Nástroje pro usnadnění přístupu

Skip to main content

Instalace meteorologických budek do vinic

Zpravodaj 1/2019: Vážení pěstitelé révy vinné,

od jara 2019 je spuštěn projekt „Instalace meteorologických budek do vinic“. Podobné projekty již úspěšně fungují v některých okolních obcích. V našem případě se jedná o společnou aktivitu ZO ČZS Prušánky a Obce Prušánky, technicky akci zajišťuje Chytravinice.cz.  Našim cílem je především umožnit vinohradníkům přístup k nezbytným informacím o aktuálních meteorologických podmínkách v prušáneckých viničních tratích a na jejich základě zefektivnit ochranu révy vinné proti houbovým chorobám.

Chytrá vinice (e-kniha)

Jedním z impulzů bylo hojně rozšířené nadužívání a neodborná aplikace pesticidů v ochraně rostlin.  Jistě si mnozí vzpomínáte na z dnešního pohledu poněkud tragikomický přístup našich předků k používání pesticidů, kdy se nehledělo na předepsané dávkování a způsob aplikace, termín a počet ošetření. Často bylo vidět vinice, které pokryté silnou vrstvou chemikálie hrály všemi barvami. Takovýto extrémní přístup je, alespoň doufám, již ve většině případů minulostí. Tehdy byly pesticidy buď levné, nebo se často daly získat úplně zadarmo a neřešila se ekonomická stránka věci, ekologická už vůbec ne.  Nutno dodat, že generace pesticidů té doby byly často opravdu nebezpečné chemické látky.

Dnešní pesticidy běžně používané ve vinohradnictví většinou nejsou pro člověka nebezpečné, což ale neznamená, že nám vůbec neškodí. Navíc mohou být nebezpečné pro jiné živočichy, kontaminovat půdu, vodu apod. Musíme se k nim chovat jako k chemickým látkám a používat je promyšleně v odůvodněných případech. Naše výzva zní – používejme pesticidy odborně a zodpovědně. Proto také Ministerstvo zemědělství ČR zavedlo, k nelibosti mnohých, povinné  proškolování těch, kteří s pesticidy pracují, prodávají je nebo je ve větším množství nakupují. Podle mě je takovéto opatření zcela na místě. A k dalšímu posunu v myšlení uživatelů pesticidů chce přispět i náš projekt. Zkrátka proč stříkat, když to není potřeba…

Prakticky se jedná o to, že jsou do prušáneckých viničních tratí nainstalovány čtyři meteorologické stanice. Byli osloveni vinohradníci, kteří poskytnou své vinice pro monitorování meteorologických údajů a současně budou mít na starosti základní údržbu staniček. Rozmístění staniček jsme se snažili udělat tak, aby byly pokryty všechny prušánecké viniční tratě. Pátá budka bude umístěna v obci Prušánky a bude nám poskytovat určité referenční hodnoty. Jak známo, co naprší v dědině, nemusí rozhodně napršet ve vinohradech a naopak. Především letní srážky mívají často lokální charakter a proto řídit se při ochraně vinice na Čtvrtkách srážkoměrem, který máme doma na dvoře, může být hodně nepřesné.

Jak by to tedy mělo celé fungovat? Každá meteostanice bude posílat nepřetržitě údaje o srážkách, teplotě a vlhkosti na webové rozhraní.  Zde budou tato data zpracována a každý zájemce je bude mít k dispozici. Bude na každém z nás, jak tato data využije. Můžeme zapojit svoji intuici a zkušenosti a data využívat jako doplňující informace pro svůj postřikový plán, nebo se můžeme řídit speciálními prognostickými modely, které jsou součástí této služby a které automaticky vyhodnocují infekční tlaky nejvýznamnějších houbových chorob révy vinné (plíseň révová, padlí révové a plíseň šedá).

Zbývá jen dodat, že celý tento projekt je financován z rozpočtu obce Prušánky a přístup k těmto datům je pro všechny občany ZDARMA. Nemusí sloužit jenom pěstitelům révy vinné, mohou ho využívat i ostatní zemědělci, ale i všichni ostatní občané, které třeba jen zajímá,  kolik spadlo srážek.  Po zprovoznění systému bude možné tyto informace sledovat na počítačích a chytrých telefonech prostřednictvím odkazu na stránkách obce Prušánky.

Věřím, že bude tento náš projekt úspěšný a pomůže zemědělcům, ať už profesionální či hobby úrovně, efektivněji chránit své porosty proti houbovým patogenům.  Rád uvítám zpětnou vazbu a jsem připraven na vaše ohlasy a připomínky na mailu Nechorak@seznam.cz.

Přemysl Vašíček, koordinátor

Odkaz najdete na stránce Nechory – Meteostanice v Nechorách a v pravém menu na hlavní stránce webu.

Aktuální informace:

meteostanice - odkaz do nového okna/panelu

Vysvětlivky k meteostanicím:

Ke stažení: Vysvětlivky k meteostanicím ve vinicích

Co znamenají hodnoty v tabulce:

Tbar – současná teplota

Tbarmax – maximální denní teplota

Tmin – minimální denní teplota

Twet – teplota mokrého teploměru

Tdp – teplota rosného bodu

RH – relativní vlhkost vzduchu

Rain – srážky

a vyhodnocení tlaku chorob:

PERENOSPORA – Signály od Šteberleho a Goidaniche sčítáme a zobrazujeme jako signál nebezpečí výskytu perenospory. Signál nabývá hodnot 0 (žádné nebezpečí) až 3 (maximální nebezpečí)

PADLÍ – hodnoty indexu příznivých podmínek pro šíření padlí nabývají hodnot 0 – 100%.

0 – 20% lze prodloužit standartní postřikový interval, není žádný, nebo jen malý infekční tlak

20 – 60% – lze dodržet standartní postřikový interval

60 – 100% – je doporučeno interval mezi postřiky zkrátit, velký infekční tlak

Botrytis cinerea

Index  <= 0 – žádné nebezpečí infekce

Index 0 až 0,5 –  nízké nebezpečí infekce

Index 0,5 – 1 – střední nebezpečí infekce

Index > 1 – vysoké nebezpečí infekce

U všech tří chorob jsou kromě číselného vyjádření k dispozici také grafy.

A ještě důležité upozornění:

Berte prosím na vědomí, že výše popsané předpovědi jsou sice založeny na ověřených prognostických modelech rostlinolékařů a jejich účelem je upozornit uživatele chytré vinice včas na míru nebezpečí rozvoje patogenů, avšak v žádném případě nemohou nahradit pravidelné kontroly vinice. Předpověď talku patogenů se může lišit v závislosti na profilu vinice a nelze zaručit její všeobecnou platnost.

Dodavatel a provozovatel systému Chytrá vinice v žádném případě nezodpovídá z jakékoliv škody ve vinici vzniklé nesprávnou interpretací informací poskytovaných systémem Chytrá vinice.

Nechorský košt vín 2018

Zpravodaj 2/2018: V sobotu 14. dubna 2018 proběhl ve vinných sklepech U Jeňoura již 7. ročník Nechorského koštu vín. Podařilo se shromáždit 594 vzorků vín především z Prušánek, ale i z blízkého okolí. Letos přilákala nechorská výstava vín více než 500 návštěvníků, což je opravdu mimořádné číslo a svědčí o velké popularitě této akce i Nechor jako takových.

Výstavní výbor velmi děkuje všem vinařům, kteří poskytli vzorky vín, velmi si vážíme Vaší přízně. Stejně tak děkujeme všem degustátorům, kterých se na hodnocení vín 8. 4. 2018 sešlo více než padesát. V neposlední řadě děkujeme Vám všem, kteří jste se zúčastnili samotného koštu, a věříme, že jste si to užili. Velký dík zaslouží také prušánecká chasa, která nám pomohla s naléváním vzorků vín.

Výstava vín rozhodně není jenom akcí výstavního výboru. Je to akce celé vinařské obce Prušánky. Úkolem výstavního výboru je především shromáždit a připravit vzorky pro ohodnocení a samotnou výstavu. Je to mnoho starostí a také fyzicky náročné práce. Nejdůležitější pro úspěšnou výstavu vín je ale ochota vinařů dát vzorky svých vín a také přijít na hodnocení. A to je poslání vás všech, prušáneckých a nechorských vinařů. Bez vás žádný košt nebude!

Do významné vinařské obce, jakou Prušánky nepochybně jsou, rozhodně každoroční košt vín patří a my, členové výstavního výboru chceme, aby tato tradice pokračovala i nadále. Výstavní výbor je složen ze zkušených vinařů, degustátorů a dalších lidí. Někteří z nás se na organizaci koštů podílí již desítky let. V minulosti jsme dvakrát uspořádali profesionální nominační soutěže, které byly součástí výběru vín pro Salon vín ČR.   Jsme přesvědčeni, že na poměry místních výstav vín máme naši akci organizačně velmi dobře zvládnutou.

Jsem přesvědčen, že naprostá většina Prušaňáků a Nechoráků podporuje naši společnou výstavu vín. Svědčí o tom velký počet dodaných vzorků a především návštěvníků koštu. Rád také zmíním, že se nám pro rok 2018 podařilo organizační výbor rozšířit o mladé šikovné vinaře a příznivce vinařství. Za jejich ochotu ke spolupráci jim od srdce děkuji a doufám, že budeme společně pokračovat.

Výstava vín je svým pojetím folklorní akce. Nehleďme jenom na body v katalogu, přistupujme k tomu s nadhledem. Věřte, že vím, o čem mluvím, protože na profesionálních soutěžích, kterých se jako degustátor pravidelně účastním, jsou názory na vína jednotlivých členů komisí často podobně odlišné jako na malých dědinských soutěžích jako je ta naše. I jako vinař, který přihlašuje vína na různé významné soutěže, vím, že víno oslavované na jedné soutěži může na jiné skončit v poli poražených. Hodnocení vín vždy bude do jisté míry subjektivní záležitostí a výsledek je vždy ovlivněn spoustou proměnných.

Vážené vinařky, vážení vinaři, děkuji vám všem ještě jednou za podporu a pevně věřím, že naši výstavu vín udržíme i v dalších letech.

                                                                                          Za výstavní výbor Přemysl Vašíček

 

A trochu poezie…

Byua vojna

 

Byua vojna byua,

zas sa navrátiau,

do mojej huavěnky

silno uderiua.

 

Do mojej huavěnky,

do tej mojej huavy,

co ste si to zmysleli,

vy rakúští páni.

 

Vy rakúští páni,

vysoko hledíte,

na moju hvuavěnku

nikdá nemyslíte.

Ze sbírky Nechorské byliny (Pigi)

Videoreportáž: V Prušánkách otevřeli sklepy, lahve, sudy…

www.rtvj.cz (7. července 2015): Sobotní den (20. června) byl v Nechorách hodně rušný. Už dopoledne bylo mezi vinnými sklepy slyšet cinkání skleniček, které se houpaly na hrudníku každého návštěvníka. Po šesté se tady konala akce s názvem K Nechorám do sklepa.

Videoreportáž: V Prušánkách otevřeli sklepy…

Foto: Spolek Nechorští vinaři

Letní pozvání do Nechor

nechory_3_omelka“Nechory, Nechory, keby vás nebylo,
kam by sa na dobré vínečko chodilo?”

Slovy písně Vladimíra Hnátka bychom vás, milí návštěvníci Prušánek, rádi pozvali k nám do Nechor. Přijeďte se podívat do naší vesničky vinných sklepů. Najdete ji necelé dva kilometry za obcí Prušánky. Nechory jsou jedinečné, půvabné a zajímavé v každém ročním období.

Sklepy v Nechorách se začaly budovat na přelomu 18. a 19. století. Mapa z roku 1870 už zachycuje kolem 70 búd a asi 60 sklepů bez lisoven. Zejména Dolní Nechory se postupně rozrůstaly do dnešní členité podoby vesnice s návsí a ulicemi, která čítá kolemnechory_Petr omelka 400 sklepů a búd. Architektura sklepů, malovaná žůdra a pěkná lidová písnička či místní nářečí dotvářejí obrázek o kousku Slovácka zvaném Podluží.

Až budete Nechorami projíždět nebo procházet, nenechejte se zmást tichem a zdánlivým klidem. Během dne jsou vinaři většinou v práci a ve vinohradě. Ale pokud zahlédnete pootevřená dvířka, neváhejte, zaklepejte a poproste “o pohárek”. Budete-li cestovat odpoledne, můžete se zastavit ve Vinném sklepě U Jeňoura, kde vás v době letních prázdnin obslouží každý den v čase 13.00 – 18.00 (jen v pátek a sobotu si raději zavolejte předem na 605 276 362, abyste nenarazili na zavřený vinařský dvůr z důvodu nějaké rodinné oslavy či svatby).

nechory_2_petr omelkaPokud cestu do Nechor plánujete předem, určitě si domluvte v předstihu návštěvu sklepa s nějakým vinařem z Prušánek. Jejich seznam a odkazy na webové stránky najdete tady. Řízené degustace, jak se moderně říká našemu “koštování”, vám přiblíží vína z hroznů, které dozrávají na sluncem prozářených tratích kolem Nechor.

Už jste v Nechorách byli a slíbili jste si, že se sem vrátíte? V prostředí Nechor můžete strávit klidně celou dovolenou. Pestrou nabídku na ubytování najdete zde. Odtud se můžete vypravit na výlety do okolí. Kousek od nás najdete rozhlednu, historické slovanské hradiště nebo kapličku známou z filmu Bobule. Nedaleko jsou taky zámky Lednice, Milotice a Valtice. Rozhodně budete mít co poznávat. Pokud patříte mezi cyklisty, můžete se od nás napojit na vinařskou stezku Podluží.

Těšíme se na vás a přejeme krásné léto!

Foto: Petr Omelka

Videoreportáž: Výstava vín v Prušánkách

Nechorsky_kost_vin_2www.rtvj.cz (1. května 2015):

Období vinařských ochutnávek a koštů je v plném proudu (stále pokračuje). Odborníci i široká veřejnost hodnotí loňský ročník. Stejně tak tomu bylo v půli dubna ve známé sklepní vesničce Nechory v Prušánkách. Čtvrtý Nechorský košt vín se konal 18.dubna ve stylovém prostředí Vinných sklepů U Jeňoura v Prušánkách. Návštěvníci měli možnost ochutnat ze 485. vystavovaných vzorků převážně z loňské úrody.

Videoreportáž: Výstava vín v Prušánkách

Zarážání hory (ohlédnutí 2014)

zarazani_hory_2014_10Zpravodaj z Prušánek 3/2014:

První zářijovou sobotu při západu slunce proběhlo v Nechorách tradiční zarážání hory. Ve Spodních Nechorách se vždycky schází hodně návštěvníků. Po krátkém projevu starosty obce Jana Prčíka, ve kterém vzpomněl také všechny vinaře, kteří nás letos opustili, a po přečtení horenského práva Milanem Vašíčkem si návštěvníci mohli zazpívat s cimbálovou muzikou Verbuňk s primášem Markem Imrichem.

zarazani_hory_2014_11Ve Vrchních Nechorách už delší dobu CM nehrává, ale jinak je průběh zarážání hory stejný. Projev a vzpomínku na vinaře měl na starosti místostarosta obce Karel Polách, horenské právo tradičně četl pan Josef Bábíček, nechyběly zapálené ohně a výstřely na všechny světové strany. Po společném zpívání pěkných vinařských písniček se návštěvníci rozešli do sklepů pokoštovat zbytky loňské úrody.

Jana Kamenská, foto: Petr Omelka

Vinobraní (21. 9. 2013)

Vinobraní Prušánky 2013Na letošní slavnost vinobraní se sjelo tolik návštěvníků jako nikdy předtím, a to i přes to, že předpověď počasí na sobotu 21. září nevypadala nijak nadějně. Už po jedné hodině odpolední se u “tancplacu” v Nechorách začali scházet první hosté. Aby se vyplnil čas do příchodu krojovaného průvodu, vyhrávala pro ně cimbálová muzika Galán z Podluží. Program zahájil prušánecký ženský sbor, poté krojovaná chasa spolu s hotaři Mirkem Hřebačkou a Milanem Vašíčkem odvedla skvělé představení tradičního pásma a program zakončil mužský sbor Slováckého krúžku. Než začali hrát Bojané, bavil obecenstvo lidový vypravěč Karel Kopřiva. Kolem sedmé hodiny večerní nás rozehnal děšť, lidé utekli do sklepů, ale jak začala dechovka znovu vyhrávat, vrátili se a tancovalo se až do půlnoci. Muzikantů z CM Galán, kteří hráli v párty stanu, nechtěli návštěvníci ani pustit domů.

Výstavní expozice sklepní uličky (13. 6. 2013)

25bCentrála cestovního ruchu- Jižní Morava se sídlem v Brně získala dotační prostředky z programu EÚS Rakousko – Česká republika na projekt s názvem “Offene Kellergassen erzählen Geschichte(n), M00216” tedy “Otevřené sklepní uličky vyprávějí příběhy”. Do projektu byly vybrány následující lokality: Bořetice – Kraví Hora, Pavlov, Modré sklepy v Novém Šaldorfu, Znojmo a Prušánky – Nechory.

V Nechorách byl pro tuto expozici vybrán sklep č. 72 patřící ZO Českého zahrádkářského svazu v Prušánkách. Bylo třeba náležitě připravit sklep pro instalaci výstavní expozice, což si vzali na starost mladí vinaři pod vedením Jana Noska; vybrat fotografie, napsat doprovodné texty si vzala na starost dr. Jana Kamenská, vyhledat a zapůjčit staré předměty potřebné pro práci vinaře ve vinohradě i ve sklepě zařizoval dr. Karel Polách. Když bylo vše nachystáno, začala instalace výstavy podle návrhu Ing. Arch. Hany Nytrové, po stránce odborné na výstavu dohlížela PhDr. Hana Dvořáková, vedoucí Etnografického ústavu Moravského zemského muzea v Brně.

Slavnostní vernisáž výstavy “O nechorských sklepech a búdách” se konala ve čtvrtek 13. června 2013. Zahajovací řeč pronesla paní Mgr. Zuzana Vojtová, ředitelka Centrály cestovního ruchu, zmínila se o tom, že naše expozice je úplně první, kterou otevírají.

Výstava u Nechor (21. 4. 2012)

2012_05  - Prušánky - výstava vinařů, výstava Výtvarky na půdě21. dubna tohoto roku pořádali prušánečtí vinaři a Obec Prušánky Nechorský košt vín. Byl výjimečný nejen místem, kde se konal – tedy ve Vinných sklepech U Jeňoura, což je prostředí velmi inspirující, ale hlavně úspěšnou výstavou “Proměna Nechor ve 20. století”.
Na začátku února začalo sbírání vhodného materiálu na výstavu. Prušaňáci přinášeli staré vybledlé fotografie, místy to byly hotové poklady. Byla to hodně zajímavá práce, zjišťovat, čí je ten sklep na fotce a kdo jsou ti lidé, pracující ve vinici… a také těžká práce, protože většinou měly fotografie malý formát, byly nějakým způsobem poškozené a bylo potřeba je upravovat a zvětšovat. Největší práci na tomto projektu odvedl Karel Polách, Jindra Zigáčková a Jana Kamenská.
Část výstavy byla věnována práci na vinici “postaru”, v dalších částech mohli návštěvníci vidět, že u Nechor bývalo, je a bude vždycky veselo, a také se mohli dozvědět zajímavé informace o založení prvního vinařsko – ovocnického spolku v Prušánkách a seznámit se s činností současných vinařů. Hodně zajímavou částí výstavy pak srovnávání fotografií těch nejstarších sklepů s fotografiemi sklepů, které vyrostly na jejich místě.