Kalendář akcí a služeb

Zveme vás na 8. ročník Gulášového festivalu, který se uskuteční v sobotu 26. října 2019 na návsi v Prušánkách.

Od osmi ráno budou soutěžní týmy vařit guláše na návsi u Obecního úřadu. Hotové guláše se budou podávat návštěvníkům od 12 hodin. Guláš může být zájemcům podáván jak do misek pro přímou konzumaci, tak i do vlastních jídlonosičů dle uvážení týmu. Každý návštěvník obdrží se zakoupenou porcí guláše jeden hlasovací lístek, který jako bod přidělí družstvu, jehož guláš mu nejvíce chutnal. Vyhlášení výsledků soutěže bude ve 14.30. Týmy na prvních třech místech obdrží věcné ceny.

V čase od 13 do 16 hodin bude hrát NECHORBEND!

Vařit se budou všechny druhy gulášů, každý dle svého výběru. Každé družstvo si zajišťuje veškeré suroviny samo, nic se neproplácí. Družstvo může uvařit libovolné množství guláše, jedna porce bude cca 50g masa za jednotnou cenu 40 Kč za porci. Ke každé porci obdrží kupující jeden hlasovací lístek pro Anketu veřejnosti. Kotel, stánek, pečivo, misky, lžíce a ubrousky si družstva zajišťují sami. Každé družstvo zodpovídá samo za sebe a za své prodejní místo.

Pořadatel zajistí stoly, lavice, dřevo, naběračky, vodu a přívod elektřiny.

PRAVIDLA SOUTĚŽE:

1. Zájemci nahlásí název družstva, název guláše a bydliště nejpozději do 21. 10. 2018 na email: kultura@obecprusanky.cz , nebo na telefon 724 937 005 (kultura) a 724 055 318 (starosta).

Příklad názvu družstva:   Bídníci/Bídný guláš/Prušánky

2. V družstvu může soutěžit 4 až 6 členů, ale celkový počet členů družstva je libovolný (mají funkci pomocníků). K dispozici bude prostor o rozměrech cca 4 x 3 m. Každý tým bude zapsán do seznamu soutěžících a bude mu přiděleno týmové číslo.
3. Soutěžící družstvo zaplatí startovné 300 Kč.
4. Tým má za úkol uvařit libovolný guláš v kotli o minimálním objemu 25 l.
5. Družstvo musí mít společný oděv, šátek, čepice, zástěry nebo jiný doplněk, který je bude označovat za členy týmu!
6. Čas na uvaření guláše je stanoven na dobu od 8:00 do 12:00 hod. Vše se připravuje až na místě – (krájení cibule...). Maso může být nakrájené a naložené předem. Předvařený guláš je ZAKÁZÁNO podávat.
7. Hodnotí se také vzhled soutěžního místa, styl vaření, způsob servírování, prezentace.
8. Každý tým může použít z vlastních zdrojů vlastní občerstvení, jako kávu, svařené víno, rohlíky, koláče, palačinky apod. Masné výrobky (párky, klobásy, hamburgery…) jsou zakázany!

Od 18. 4. 2014 musíte mít při prodeji alkoholu nad 15% koncesi na prodej alkoholu!!!

9. Tým může prodávat alkoholické nápoje pod 15% alkoholu, např. víno, svařák a nealkoholické nápoje kromě piva.
10. Hotové guláše budou podávány návštěvníkům od 12:00 hodin. Guláš může být zájemcům podáván jak do misek pro přímou konzumaci, tak i do vlastních jídlonosičů dle uvážení týmu.
11. Vyhodnocení:

Družstvo s nejlepším gulášem vyhodnotí:

1. Odborná degustační komise, která bude hodnotit barvu, chuť, konzistenci, uvařenost, hustotu a celkový dojem (jak bylo jídlo naservírováno a odprezentováno, vzhled stánku i členů družstva).
2. Anketa veřejnosti, kdy každý návštěvník obdrží se zakoupenou porcí guláše jeden hlasovací lístek, který jako bod přidělí družstvu, jehož guláš mu nejlépe chutnal.
3. Vyhlášení výsledků soutěže bude ve 14:30 hodin. Týmy na prvních třech místech obdrží věcné ceny.

DÍLČÍ ZMĚNA PRAVIDEL VYHRAZENA!

Archiv: videoreportáž 2015, fotogalerie 2015